النظام الغذائي المناسب لمرضى التهاب المفاصل الصدفي


يُعد التهاب المفاصل الصدفي أحد أمراضالمفاصل المناعية المزمنة التي تصيب بعض الأشخاص المصابين بالصدفية، وهي حالةجلدية مزمنة تسبب بقعا حمراء متقشرة مثيرة للحكة على الجلد.

ويعتبر المرض أحد أكثر أنواع التهابالمفاصل شيوعا، الذي يأتي مباشرة بعد التهاب المفاصل العادي والتهاب المفاصلالروماتويدي.

ويحدث التهاب المفاصل الصدفي عندمايهاجم جهاز المناعة في الجسم الخلايا والأنسجة السليمة، حيث تؤدي هذه الاستجابةالمناعية غير الطبيعية إلى التهاب المفاصل وألمها، وتعتبر آلام المفاصل وتورمهاوتيبسها من الأعراض الرئيسية لالتهاب المفاصل الصدفي.

ولا يوجد علاج شاف لالتهاب المفاصلالصدفي، ولكن يتم استخدام بعض العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs)والأدوية المضادة للروماتيزم (DMARDs) ومثبطات المناعة للسيطرة على التهابالمفاصل.

وينصح عادة الأطباء المرضى المصابينبهذا المرض باتباع نظام غذائي يناسب وضعهم الصحي.

ووفقا لتقرير نشره موقع بولد سكايوترجمته "عربي21"، أظهرت الدراسات الطبية بأن اتباع نظام غذائي يمكن أنيساعد في التحكم بانتشار الصدفية أو التهاب المفاصل الصدفي.

وأشار الموقع في تقريره إلى بعضالأغذية التي يجب على الشخص المصاب بهذا المرض تناولها:

أوميغا 3

تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3الدهنية المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد في تخفيف المرض.

ودهون أوميغا 3 هي نوع من الأحماضالدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) التي لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أنتساعد في تقليل شدة مرض التهاب المفاصل الصدفي.

وأظهرت دراسة أن استهلاك الأفرادالمصابين بالتهاب المفاصل الصدفي، مكملات أوميغا 3 لمدة 24 أسبوعا، ساهم في خفضنشاط المرض واحمرار المفاصل والتشقق.

via GIPHY



ولذلك نصح التقرير بتناول هذه الأطعمةالغنية بأوميغا 3، وهي:

الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة

الجوز

بذور الكتان

بذور الشيا

بذور القنب

الأعشاب البحرية والطحالب


الحبوب الكاملة

أظهرت الدراسات وجود رابط بين أمراضالصدفية والسمنة، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الصدفي، إدارةأوزانهم والتحكم في مستويات السكر في الدم لديهم.

ولفت التقرير إلى أن الحبوب الكاملةغنية بالألياف، التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ومنع ارتفاع مستويات السكرفي الدم، ولذلك يجب أن يحرص المرضى على تناولها وهي:

الشوفان

حبوب القمح الكاملة

الكينوا

الأرز البني

الذرة

via GIPHY


الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنيةبمضادات الأكسدة في تقليل الالتهاب المزمن، عن طريق منع الضرر المرتبط بالإجهادالتأكسدي الضار.

ولذلك يجب تناول هذه الأطعمة:

الخضروات الورقية الخضراء

الفواكه الطازجة

المكسرات

الشوكولا الداكنة

التوابل المجففة

الشاي

القهوة

via GIPHY


أطعمة يجب تجنب تناولها

وأوضح التقرير بأنه كما هناك أطعمة يجبتناولها، هناك أيضا أغذية يجب تجنب تناولها، وذلك لأنها تفاقم المرض وتهيج مكانالالتهاب، وهي كما يلي:

اللحوم الحمراء

يمكن أن يؤدي استهلاك اللحوم الحمراءالدهنية إلى زيادة الالتهاب وزيادة الوزن وتفاقم أعراض الصدفية، ولكن بما أن هذهاللحوم أيضا مصدر جيد للبروتين المهم للجسم، يمكنك استبدالها بأغذية أخرى، مثلالدجاج والأسماك والمكسرات والفاصوليا والبقوليات، فهي مصادر جيدة للبروتين وسوفتساعد في التحكم في التهاب المفاصل الصدفي.

via GIPHY


الأطعمة المصنعة

تحتوي الأطعمة المصنعة على كميات كبيرةمن السكر والملح والدهون، وفي ذات الوقت تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية، حيثأظهرت الدراسات أن الأطعمة المصنعة تؤدي إلى ظهور أعراض التهاب المفاصل الصدفي،لذا من الأفضل تجنب تناولها.

via GIPHY


منتجات الألبان

قد يتأثر الأشخاص المصابون بالتهابالمفاصل الصدفي من تناول منتجات الألبان، التي قد تفاقم مرضهم، حيث أظهرت دراسة أنمنتجات الألبان قد تكون بمنزلة عامل محفز لالتهاب المفاصل الصدفي.

via GIPHY


أطعمة أخرى

وذكر الموقع كذلك بعض الأطعمة الأخرىالتي تحفز التهاب المفاصل الصدفي، وهي الأطعمة والمشروبات السكرية والأطعمةالمقلية والخبز الأبيض والأرز الأبيض والحلوى.

via GIPHY

iNewsArabia.com > سياسة > عربي21
النظام الغذائي المناسب لمرضى التهاب المفاصل الصدفي,