اللحوم الحمراء ترفع فرصة الإصابة بأمراض القلب

دراسة علمية حديثة قام بها باحثون من مركز كليفلاند كلينيك في الولايات المتحدة الأمريكية تفيد عن معلومات جديدة وخطيرة بشأن بكتيريا الأمعاء الماصة لمادة الكارنتين الموجودة في اللحوم الحمراء وأضرارها على صحة الإنسان.

حيث أكد الباحث "ستانلي هازن" من مركز "كليويلاند" الصحي أنّ مادة الكارنيتين أحد المركبات الموجودة بكثرة داخل اللحوم الحمراء وتستخدم كمكمل غذائي وتوجد ايضاً داخل مشروبات الطاقة ، وهي تحفز الإصابة بتصلب الشرايين وتيبسها، وتزيد فرص انسداد الشرايين، وهو ما يعد أمراً خطيرا ً للغاية،

iNewsArabia.com > نمط الحياة > صحيفة الباحة اليوم
اللحوم الحمراء ترفع فرصة الإصابة بأمراض القلب,