لفطور مميّز:بيض السمّان المقلي

أعدَّ هذا الطبق «الشيف» ماريوس، في مطعم «الجلوب» بفندق «الفيصلية»، بالرياض.

المقادير:
-12 بيضة سمان
-30 ملليلتراً من زيت الذرة
-200 غرام من البطاطس، للسلق
-حبّتان صغيرتان من البطاطس، للقلي
-50 ملليلتراً من الحليب
-50 ملليلتراً من كريما الخفق
-قليل من جوزة الطيب
-ملح، حسب الرغبة
-200 غرام من أوراق السبانخ الطازجة
-20 غراماً من البصل المفروم
-30 غراماً من الزبدة
-فلفل أبيض، حس

iNewsArabia.com > نمط الحياة > صحيفة الباحة اليوم
لفطور مميّز:بيض السمّان المقلي,