طريقة تحضير كوكيز القرفة برقائق الشوكولاتة وتغطية السكر

وقت التحضير : 45 بالدقائق

وقت الطهي : 15 بالدقائق

المقادير :4 كوب دقيقكوبين ونصف سكرنصف ملعقة صغيرة صودا الخبز2 ملعقة باكينج بودررشة ملحكوب زبدة في درجة حرارة الغرفة2 بيضفانيلياكوب رقائق شوكولاتةالتغطية3 ملعقة صغيرة قرفةنصف كوب سكركوب سكر بودرةملعقة حليب سائلطريقة التحضير :نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى نحصل على خليط كريمي هش. نضيف البيض مع الفانيليا ونخفق جيداً.ننخل الدقيق مع الصودا والباكينج بودر والملح. ثم نضيف خليط الدقيق الى خليط الزبدة ونخلط جيداً.نضيف رقائق الشوكولاتة ونقلب جيداً ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.نخلط القرفة مع نصف كوب السكر ونقلب، ثم نشكل العجينة الى كرات بجم 3 سنتيمتر ونقلب كل كرة في خليط القرفة والسكر.نرص حبات الكوكيز في صواني مبطنة بورق الزبدة وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 لمدة 10 الى 15 دقيقة.نخلط السكر بالبودرة بالحليب وتزين به الكوكيز بعد تبريدها.
iNewsArabia.com > نمط الحياة > مجلتك